El cantautor grancanario Arístides Moreno, el grupo
folklórico lagunero Achamán, y el conjunto de pop de Lanzarote Ciempiés ni
cabeza son los artistas encargados del concierto con el que cada año Puerto de la Cruz celebra el solsticio de
verano, en la víspera de San Juan. Este domingo, 23 de junio, es el día central
de las celebraciones, con el concierto citado y el habitual espectáculo piromusical.
El programa de las fiestas es más amplio y comienza el
sábado 22 de junio, con el enrame de los chorros de agua, y concluye el lunes
24, con el tradicional baño de las cabras. Simultáneamente a la celebración, se
celebra la Fiesta
del Queso de Tenerife, el mismo domingo 23. Así lo detalló esta mañana en rueda
de prensa la concejala de Cultura de Puerto de la Cruz , Verónica Rodríguez,
quien invitó a los residentes y visitantes de la ciudad turísticas del norte de
Tenerife a participar en todas las actividades.
La celebración del día más largo del año, en el que se
renuevan las energías de la vida y se rinde homenaje a San Juan, incluye en
Puerto de la Cruz
un amplio programa de actividades. La agenda del sábado 22 de junio incluye:
proyección del audiovisual del Consejo Insular de Aguas de Tenerife El agua en Tenerife, a las 10.00 horas
en la Asamblea Local
de Cruz Roja; visita-recorrido por los chorros de agua del municipio Ruta de los Chorros, desde el chorro
Cuaco hasta Las Maretas, de 11.00
a 13.00 horas y enrame de Chorros Públicos por toda la
ciudad, a partir de las 20.00.
Hace una década el Puerto de la Cruz recuperó la antigua
costumbre de los enrames de los chorros, prácticamente olvidada y que tuvo una
enorme aceptación entre la población portuense. Era costumbre que la víspera de
San Juan o el mismo día por la mañana temprano, los vecinos que vivían cerca
del chorro procedían a su enrame, utilizando flores, frutas verdes y algunas
verduras. También la tradición se extendía al enrame de sillas, en aquellas
casas donde vivía alguna persona que se llamase Juan o Juana. Le invitamos a
recorrer el itinerario de los chorros enramados: el Durazno, Las Maretas,
Cuaco, Mequinez, el Muelle, Cupido y el de la calle Blanco.
Rodríguez destacó que la costumbre de enramar con
flores y frutos de la tierra los chorros de agua por San Juan “estaba
prácticamente olvidada y fue recuperada hace diez años” y recordó que la
participación en la ruta de los chorros requiere una inscripción previa por
teléfono en el número 922 385 717 o por correo electrónico en la dirección: dmyanes@puertodelacruz.es. La
inscripción se cierra en Igualmente, en la actividad de la proyección del
audiovisual en el local de la Asamblea Localla Cruz Roja.
La noche más mágica del año comienza en Playa Jardín,
con el encendido de hogueras y la celebración del concierto citado, que inicia
a las 20.30 horas para dar paso al acto piromusical en el que se dará la
exhibición pirotécnica sincronizada con una selección musical en la que fuego y
música dialogan sobre el mar. Tras los fuegos artificiales, continúa el
concierto hasta las 00.00 horas.
La concejala de Cultura destacó la calidad de los
artistas participantes en el concierto y agradeció especialmente su implicación
al cantautor grancanario Arístides Moreno, que “mantiene un vínculo especial
con Puerto de la Cruz
desde su participación en las últimas ediciones de Mueca”, en 2012 y 2013.
El mismo domingo, sin embargo, la agenda de la fiesta
comienza a las 11.00 horas, con la visita a los chorros enramados y, en la
explanada del Muelle de la Aduana ,
la Fiesta del
Queso de Tenerife, en cuya organización, el Área de Cultura de Puerto de la Cruz cuenta Pinolere Proyecto
Cultural y la
Asociación Cultural Hirgwan Maragat y la colaboración del Museo
Arqueológico de Puerto de la Cruz ,
la cooperativa Garoé de Puerto de la
Cruz y la
Asociación de Comeciantes Zona Centro del municipio.
La fiesta del queso cuenta con varios puestos de venta
y degustación de quesos artesanales, talleres y exposiciones. La Fiesta de San Juan y las
cabras se reencuentran anualmente en Puerto de la Cruz ; a ello se suma este año
la Fiesta del
Queso de Tenerife, que visibiliza el destacado papel de la cabaña ganadera
caprina en la producción industrial y comercial de toda Canarias.
La fiesta del queso incluye una exposición fotográfica
sobre el pastoreo trashumante en el valle de la Orotava , una exhibición
del juego del palo y talleres de ordeño de cabras y de elaboración de queso
para menores. Finalmente, el lunes 24, desde las 08.00 hasta las 14.00, en el
muelle, se celebrará el tradicional baño de cabras, que remonta sus orígenes a
las antiguas costumbres de los aborígenes de Tenerife, que llevaban sus rebaños
al mar para limpiarlos y desparasitarlos. El baño de cabras, además, da a los
asistentes la oportunidad de un momento de “convivencia con los cabreros” que
también es muy interesante para conocer la realidad cultural y humana de
Canarias, destacó la concejala de Cultura de Puerto de la Cruz.
Medidas de
seguridad y limpieza
Las fiestas conllevan además una organización simultánea
y paralela en la que participan las concejalías de Obras y Servicios y de
Seguridad. En este sentido, los respectivos concejales de área, Ricardo Padrón,
Luis Miguel Rodríguez, detallaron el despliegue de recursos para garantizar que
la celebración se pueda celebrar sin
dificultades, como es habitual.
Padrón señaló que la concejalía de Obras y Servicios prevé
un servicio especial para Playa Jardín para el día 23 y el amanecer del 24 de
junio “con el reto de que la playa esté limpia lo más rápido posible y
disponible para ser usada por los ciudadanos y turistas”. Al equippo de 55
personas se suman, entre otros recursos mecánicos, dos barredoras, un camión de
caja abierta, dos cubas y una pala y una minipala.
El concejal hizo un llamamiento a la ciudadanía para
que, tras disfrutar de la fiesta, retiren los restos de basura en una bolsa que
podrán depositar en los 34 contenedores que estarán instalados en los
alrededores de la playa, además de pedirles que no eviten trasladar piedras y
enterrar velas en la arena. Después de la fiesta, se mantiene un operativo de
limpieza más prefundo en la playa durante los cuatro días siguientes.
Respecto a la seguridad, Luis Miguel Rodríguez señaló
que se dará, como cada año, una actuación coordinada de Policía local, Policía
Nacional, Protección Civil con un número importante de voluntarios, Pamarsa,
Consorcio de Bomberos y Cruz Roja y se contará con puesto médico (hospital de
campaña) y otro de primeros auxilios en
el entorno de Playa Jardín, en previsión de 56 tipos diferentes de riesgos
posibles.
No obstante, “las fiestas de San Juan han sido las más
seguras del Puerto de la Cruz
y nunca ha pasado nada”, subrayó la concejala de Cultura, quien explicó que “el
dispositivo de seguridad es que se ha montado siempre, con la novedad de
dejarlo plasmado en un documento que nos va a servir de hoja de ruta”. Esta
medida de coordinación añade “un plus a unas fiestas que siempre han sido
tranquilas porque son unas fiestas culturales, dirigida a todos los públicos”.
La concejala recordó que el presupuesto de la
actividad no supera los 40.000 euros y que el 60% se destina a
infraestructuras, para garantizar el sonido y la iluminación en condiciones tan
especiales como el espacio abierto de la playa y la noche y, especialmente, está
destinado a la instalación del escenario, puesto que la Ley de Costas prohíbe montarlo
en la arena, de forma que se aprovecha el desnivel que se da en la costa entre
el Castillo de San Felipe y el mar. Esta instalación requiere de un escenario
con amplias medidas de seguridad que explica su peso en el presupuesto de la
actividad.
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